با آمدن زمستان برای حفظ بیشتر سلامتی خود میتوانید خوراکیهایی مصرف کنید که سیستم ایمنی بدن شما را بالا میبرد. از این نوع خوراکیهای مفید که هم در غذا و هم سالاد میشود از آنها استفاده کرد، گل کلم و چغندر قند است.
گل کلم:
بچههای عزیز! گل کلم از خانواده کلمهاست که پر از ویتامینهای C. K.B. امگا3 و مواد معدنی خوب مانند کلسیم، فسفر، پتاسیم و آهن است.
این خوراکی خوب با مواد معدنی ارزشمندی که دارد، نمیگذارد دچار استرس شوید. ویتامینC موجود در گل کلم نیز به جذب آهن در خون کمک میکند و جریان خون را در بدن به گردش میاندازد و از سلامت قلبتان محافظت میکند.
خوب است بدانید گل کلم علاوه بر اینکه از پوشش معده شما محافظت میکند، سموم بدنتان را کم میکند و به این ترتیب نمیگذارد به بیماریهای بدی مانند زخم معده و سرطان روده دچار شوید.
ویتامین C موجود در گل کلم به جذب آهن در خون کمک میکند. مطالعات همچنین نشان میدهند که افزایش مصرف سبزیجاتی مانند گل کلم مشکلات تنفسی ناشی از سرماخورگی را هم کاهش میدهد.
چغندر قند:
چغندر قند از خانواده سبزیجات بهشمار میآید و اغلب در میوه و سبزیفروشیها به رنگ سفید و زرد به چشم میخورد.
این خوراکی، سرشار از ویتامینC، کلسیم، پتاسیم و فسفر است و یک تقویتکننده عمومی بدن به شمار میآید. مصرف چغندر پخته، سبب بهبود جریان خون و اکسیژنرسانی به بافتها میشود.
این اتفاق، در کاهش علائم سرماخوردگی، مانند خستگی و ضعف مؤثر است. علاوهبراین، خاصیت ضدالتهابی چغندر به کاهش گلودرد و بهبود علائم عمومی سرماخوردگی کمک میکند.
چغندر قند، بجز اینکه دوست کبد شماست و عامل دفع سموم از بدن میشود، به دلیل داشتن کلسیم و پتاسیم، به رشد استخوانهای کودکان و سلامت آنها کمک میکند.